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Este vinho rosé de alta qualidade é produzido a partir das castas Touriga Nacional e Syrah, cultivadas em solos argilo-calcários. Com 12,5% de graduação alcoólica, apresenta um perfil fresco e equilibrado, com acidez de 5,24 g/L e pH de 3,25. Tem cor rosada brilhante, aromas de frutos vermelhos como morango e cereja, com um toque floral. No paladar, é fresco, elegante e equilibrado, com boa estrutura e final harmonioso. As uvas são vindimadas em setembro e passam por uma fermentação controlada a 13°C, com ligeiro estágio em borra fina para maior estrutura. Pronto para consumo imediato, pode durar até 3 anos. Harmoniza bem com aperitivos, peixe grelhado, mariscos e cozinha oriental. Deve ser servido entre 8º e 10ºC.
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A Sociedade Agrícola Félix Rocha é uma empresa familiar portuguesa dedicada à produção e comercialização de vinhos de alta qualidade. A sua sede situa-se na Quinta da Ribeira, em Meca, no antigo concelho medieval dos Montes de Alenquer. A quinta começou a ser produtiva em meados do século XIX por iniciativa do bisavô dos atuais proprietários, Sr. Félix Rocha. Atualmente, a empresa explora quase 90 hectares de vinha distribuídos por várias propriedades
Registado a
Quinta São Cristovão 2023
6,85 € inc. IVA
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